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Neues Wirtschaftslexikon - Band 1 Die Küche
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Neues Wirtschaftslexikon - Band 1 Die Küche, Ein Ratgeber für Frau, Haus, Heim und Familie, Zusammengestellt von Frau Hermine Appelsdorfer, mit 8 Kunstdrucktafeln und zirka 405 Textbildern, Verlagsbuchhandlung Leitner & Co, Wels Oberösterreich, im Schuber mit Originalrechnung, Zustand: Sehr gut, siehe Fotos (Bilder sind Teil der Beschreibung)
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Neues Wirtschaftslexikon - Band 1: Die Küche im Schuber mit Originalrechnung
Ein Ratgeber für Frau, Haus, Heim und Familie, Zusammengestellt von Frau Hermine Appelsdorfer unter MItwirkung von Küchenchef Josef Strasser, Hilde Schallert, Gertrud Brenner, Marlene Kunde-Exner, Dr. Toni Schmidbauer, Primararzt Dr. Schuster und anderer Fachleute.
mit 8 Kunstdrucktafeln und zirka 405 Textbildern
Verlagsbuchhandlung Leitner & Co, Wels OberösterreichGesamtherstellung: Buch - und Kunstdruckerei "Welsermühl", Wels OberösterreichInhaltsverzeichnis:
Tischdecken und Servieren, Suppen, Kalte Vorspeisen, Warme Vorspeisen, Saucen, Fische, Gemüse und Suppen, Kroketten und Krusteln, Fleisch, Wild und Geflügel, Spezialrezepte, Käse, Verschiedene Teige, Torten und Glasuren, Nachspeisen, Obst, Getränke, Vitamine, Küchenausdrücke und Speisebezeichnungen
Zustand: Sehr gut, siehe Fotos (Bilder sind Teil der Beschreibung)
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Neues Wirtschaftslexikon - Band 1 Die Küche, Ein Ratgeber für Frau, Haus, Heim und Familie, Zusammengestellt von Frau Hermine Appelsdorfer, mit 8 Kunstdrucktafeln und zirka 405 Textbildern, Verlagsbuchhandlung Leitner & Co, Wels Oberösterreich, im Schuber mit Originalrechnung, Zustand: Sehr gut, siehe Fotos (Bilder sind Teil der Beschreibung)